Luego de que el Índice de Precios al Consumidor alcanzara un 3,4% en marzo, distintas consultoras detectaron durante abril una desaceleración en el alza de los precios de alimentos y bebidas. Este comportamiento alimenta las expectativas oficiales, ya que el Gobierno sostiene que la inflación de este mes interrumpirá la secuencia de incrementos mensuales consecutivos que se inició en julio de 2025 y se prolongó durante nueve meses.

No obstante, aún existe una brecha considerable respecto a la meta de lograr una inflación mensual que comience en cero, compromiso que el presidente Javier Milei asumió para mediados de año.

Relevamientos de la segunda semana de abril

La consultora LCG reportó una variación del 0,5% en los precios de supermercados y cadenas comerciales durante la segunda semana de abril, lo que compensó la deflación del 0,4% registrada en la semana anterior. Pese a ello, la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas continuó desacelerándose: cayó 0,4 puntos porcentuales y se ubicó en 1,2%. Los principales impulsos provinieron del rubro Carnes (suba del 1,5%) y Productos lácteos y huevos (0,6%). “Continúa la desaceleración promedio desde el pico de fines de febrero”, destacó el informe.

Los incrementos en Alimentos y bebidas fueron una de las principales causas de la aceleración inflacionaria hasta marzo. Según datos del Indec, en lo que va del año ese rubro acumula una suba del 11,8%, superado únicamente por Educación (14,1%) y por Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (14%).

El presidente Javier Milei compartió en la red social X una publicación de Martín Rozada en la que se afirma que el Índice de Precios al Consumidor nacional sin estacionalidad aumentó 2,3% en marzo impulsado por Transporte. “Interesante...”, escribió el mandatario en medio de su viaje a Israel.

Mediciones de la tercera semana de abril

Para la tercera semana de abril, Analytica registró una variación semanal del 0,2% en los precios de alimentos y bebidas comercializados en cadenas de supermercados de todo el país. De esta manera, el promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 1,4%. La consultora proyecta que el índice general tendrá una suba mensual del 2,9% en abril, lo que, de confirmarse, implicaría una desaceleración de 0,5 puntos porcentuales respecto a marzo.

El análisis regional de Analytica mostró diferencias en la dinámica de precios. Las menores subas se evidenciaron en el NOA y Cuyo, con un incremento del 0,1% en ambos casos, mientras que la Patagonia lideró con una suba del 0,3%. En el promedio de cuatro semanas, la consultora remarcó los aumentos de pescados y mariscos (+2,6%) y de azúcar, dulces, chocolates, etc. (+2,3%). En contraste, otros alimentos como salsas y snacks subieron 1,2%, y pan y cereales, 0,7%. El informe señaló una baja del 1,4% en el precio de las frutas.

Otras consultoras

Desde EconViews, el monitoreo semanal arrojó una suba del 0,2% en la segunda semana de abril para una canasta de alimentos y bebidas en supermercados. En ese período se observaron incrementos en verdulería (+0,8%) y una baja en carne (-0,7%). El acumulado de cuatro semanas descendió a 1,6%, lo que refuerza la percepción de una desaceleración respecto a los meses previos.

El relevamiento de Eco Go en la segunda semana de abril arrojó una variación semanal de alimentos levemente superior a la de Analytica y EconViews, con un 0,3%. Según esa consultora, la proyección para el mes ubica la suba de precios minoristas en alimentos en 2,3%. Eco Go destacó que “abril continúa marcado por la desaceleración en alimentos, lo que ayuda a compensar la inercia que arrastran otros rubros”.

Coincidencia en la tendencia descendente

Las mediciones de Analytica, Eco Go, EconViews y LCG coinciden en que la inflación de alimentos y bebidas mostró una tendencia descendente durante la primera mitad de abril, con variaciones semanales que no superaron el 0,5%. El promedio mensual proyectado por estas consultoras se ubicó entre 2,3% y 2,9%.

Entre los rubros, pescados, mariscos, azúcar y dulces encabezaron los aumentos, mientras que frutas y panificados registraron los menores incrementos, e incluso algunas bajas. Las consultoras subrayaron que la moderación de los precios en alimentos y bebidas contribuyó a contener la inercia inflacionaria en el resto de los sectores.

La promesa de Caputo

Cuando el Indec dio a conocer el dato de inflación de marzo, el ministro de Economía salió a explicar las causas y de qué dependerá la evolución en los próximos meses. “La inflación es un fenómeno monetario, y puede acelerarse por un aumento en la oferta monetaria, una caída en la demanda o una combinación de ambas. A medida que el impacto rezagado del desplome preelectoral en la demanda de dinero el año pasado vaya perdiendo fuerza, el orden fiscal y monetario permitirán que la inflación continúe su convergencia hacia niveles internacionales”, sostuvo.

De esta manera, el equipo económico proyecta que en abril habrá una desaceleración de la inflación y se dejará atrás el 3,4% de marzo. Sin embargo, advirtieron que dependerá de lo que suceda con el conflicto en Oriente Medio; si los acontecimientos resultan adversos, podrían volver a señalarse como la causa que golpea el principal logro del Gobierno en sus dos años de mandato.