NACIONALES
18 de julio de 2025
La inflación alimentaria se desacelera: solo 0,1% en tercera semana de julio
Frutas y verduras subieron, pero bajas en bebidas y carnes mantienen la inflación mensual en 1,1%, según informe privado.
Los precios de alimentos y bebidas registraron un aumento de apenas 0,1% en la tercera semana de julio, confirmando la tendencia desaceleratoria que viene mostrando el sector, según el último informe de la consultora LCG. Con este dato, la inflación alimentaria acumula 1,1% en lo que va del mes.
El estudio -que releva 8.000 productos en cinco cadenas de supermercados- detectó comportamientos dispares: mientras frutas (+3,5%) y verduras (+1,3%) lideraron los aumentos por factores estacionales, bebidas (-3,9%) y carnes (-0,1%) mostraron caídas que compensaron el alza general.
Por primera vez en semanas, la cantidad de productos con bajas de precio superó a aquellos que aumentaron. La inflación promedio de las últimas cuatro semanas se ubica en 1,6% mensual, marcando una sostenida desaceleración desde junio.
El relevamiento, realizado mediante web scraping cada miércoles, destaca que la dispersión de precios se mantuvo baja, similar a la semana anterior. Sectores como azúcar, miel y cacao también registraron leves disminuciones (-0,4%).
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