POLITICA
3 de julio de 2025
San Miguel de Tucumán implementará cartas con pictogramas en locales gastronómicos
La medida busca facilitar la experiencia de personas con TEA o neurodivergentes al seleccionar alimentos. Será obligatoria para restaurantes, cafés y otros comercios del rubro.
El Concejo Deliberante de San Miguel de Tucumán aprobó una ordenanza que implementará cartas con pictogramas en todos los locales gastronómicos de la ciudad. La medida, impulsada por el concejal Federico Romano Norri, busca mejorar la experiencia de personas neurodivergentes o con Trastorno del Espectro Autista (TEA) al momento de elegir sus alimentos.
La normativa aplicará a restaurantes, bares, cafeterías, heladerías, rotiserías y hasta eventos populares donde se vendan comidas. "No genera costos adicionales, ya que puede implementarse digitalmente", aclaró Romano Norri durante la sesión presidida por Fernando Juri.
Los pictogramas –símbolos gráficos que representan platos, ingredientes o categorías de menú– facilitan la comprensión para quienes tienen dificultades en la comunicación verbal. Esta herramienta ya se utiliza con éxito en otros países como España y Argentina en ciudades como Rosario.
La ordenanza no especifica plazos de implementación ni sanciones, pero marca un precedente en accesibilidad gastronómica para la provincia. Según estimaciones locales, beneficiaría a más de 5,000 personas con TEA en el área metropolitana.
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