NACIONALES
26 de mayo de 2025
Intoxicación en Chilecito: más de 65 afectados tras consumir locro en festejos del 25 de Mayo
Adultos y niños presentaron vómitos, diarrea y deshidratación severa. El municipio investiga fallas en la preparación o almacenamiento del alimento.
Un festejo patrio terminó en emergencia sanitaria en Chilecito, La Rioja, donde más de 65 personas sufrieron intoxicación alimentaria tras consumir locro en un evento organizado por el municipio este 25 de Mayo. La Plaza Caudillos Federales fue el escenario del incidente, que derivó en el colapso de la guardia del Hospital Eleazar Herrera Motta.
Según reportes médicos, los afectados —entre ellos varios niños— presentaron vómitos, diarrea aguda y deshidratación severa. Los casos más graves requirieron internación con suero intravenoso. Las autoridades confirmaron que todos los pacientes habían participado del mismo acto comunitario.
El municipio inició de inmediato una investigación para determinar las causas del brote. Las pericias se centran en revisar cada eslabón de la cadena alimentaria: estado de los ingredientes, métodos de cocción, condiciones de almacenamiento y protocolos de distribución del guiso.
Mientras se esperan los resultados oficiales, las autoridades sanitarias reforzaron las recomendaciones sobre manipulación segura de alimentos en eventos masivos. El episodio opacó los festejos patrios en una ciudad donde estas celebraciones populares son tradición.
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