Un informe de CICCRA reveló que la ingesta per cápita retrocedió un 6,1% interanual en mayo, afectada por la pérdida del poder adquisitivo. Mientras el mercado interno se contrae, las export...
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Las 333 toneladas provinieron de granjas de tres provincias. Caputo destacó la mejora en competitividad. El acuerdo comercial entró en vigor hace 19 días y beneficia también a carnes, arroz,...
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El presidente argentino invitó a su par canadiense a visitar el país. Dialogaron sobre un posible acuerdo Mercosur-Canadá, inversiones en minería y energía, y la participación argentina en l...
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En 2025 se faenaron más de 82 mil equinos, pero solo el 0,85% fueron burros. El SENASA es el organismo que habilita la cadena productiva. Las denuncias por venta fraudulenta de carne equina...
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Según un informe de Ciccra, entre enero y marzo se consumieron 512,8 mil toneladas. El promedio por habitante se ubicó en 47,3 kilos anuales, muy por debajo de los 60 kilos de hace dos décad...
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El Presidente habló en el summit de la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en Argentina. Reconoció que la inflación viene subiendo desde mediados de 2025 y enumeró factores estacionales...
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Menor cantidad de animales a faena, retención de vientres, récord en precios de exportación y un mercado global que no da tregua explican la tendencia alcista que ya impactó en los mostrador...
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La eliminación de aranceles para 1.675 productos argentinos y el cupo de 100.000 toneladas de carne bovina son los pilares del tratado. El sector cárnico estima ingresos adicionales por USD...
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El nuevo cupo, anunciado por la Cancillería, permitirá un incremento de exportaciones por USD 800 millones en 2026. El sector ganadero celebra la apertura comercial para un mercado de alto v...
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El asado pasó de 52 kilos por persona en 1990 a 30 kilos en 2025. Hoy, con el precio de un kilo de asado se pueden comprar cuatro de pollo, según un estudio de la UADE.
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La suma de carne vacuna, pollo y cerdo llegó a su máximo nivel. Sin embargo, la mayor demanda se cubrió con un fuerte aumento de importaciones y una reducción de las exportaciones.
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El entendimiento, sellado este jueves 13 de noviembre, elimina barreras arancelarias y no arancelarias, estableciendo cuotas para carne, acero y aluminio. Ambos países se comprometen a forta...
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El nuevo cupo de 80.000 toneladas fue anunciado como parte de un plan para abaratar los precios. Sin embargo, funcionarios del USDA matizaron el volumen final de compras y organizaciones gan...
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Registró un aumento del 5,6% en el último año, impulsado por mayor oferta interna y menor exportación. La carne sigue liderando la dieta argentina.
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Cada argentino consumió en promedio 114 kg en el último año, con la carne vacuna liderando el aumento.
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El crecimiento de 2024 representa un incremento de 10%.
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La región fue destino de bienes y servicios por 2.054 millones de dólares, principalmente productos agropecuarios como harina de soja, carne bovina, yerba, maíz, arroz, maní y garbanzos.
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Dieron a conocer un nuevo Top Ten gastronómico de las chuletas empanadas más deliciosas del mundo y la culinaria criolla argentina se quedó con los dos primeros puestos entre las carnes rebo...
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El Senasa certificó la calidad de los productos que se enviaron al nuevo mercado desde el aeropuerto internacional de Ezeiza.
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Así lo refleja una comparación del precio promedio de 8 cortes en la primera semana de febrero, luego del aumento del 27,3% que tuvieron durante enero los precios cárnicos en la Argentina. L...
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